In caso di usare l'aceto per rimuovere il sapore di selvatico da carne di cervo?

In caso di usare l'aceto per rimuovere il sapore di selvatico da carne di cervo?
L'ho provato, ma quello che mi piace di più sta usando il Adolphs o altre marche di marinate di carne che entrano nel sacchetto di carta, sembra rendere più tenera e cervi bistecche sure gusto betterANSWER: mi piace usare il latticello, invece. Si intenerisce la carne e rimuove quel sapore selvatico. Basta immergerlo in latticello durante la notte. Quindi è possibile utilizzare qualsiasi maninade che ti piace. Io preferisco Dales sauce.If ti piace cipolla e l'aglio prenderanno il sapore selvatico fuori da ogni gioco