Che animale si ottiene cervo da?

Che animale si ottiene cervo da?
Cervo Il termine, 'selvaggina' stato originariamente applicata a tutti gli animali da famiglie cervidi (cervi), Leporidae (lepri), e suidi (maiali selvatici), e alcune specie del genere Capra (capre e antilopi), come alci, cervi, daini, caprioli, alci, caribù, pronghorn, lepre marrone, lepre artica, blu lepre, cinghiale, e stambecchi, ma il suo uso è ormai quasi del tutto limitati alla carne di varie specie di cervi.