Come si fa a cucinare meatribs cervi?

Come si fa a cucinare meatribs cervi?
li rosolare in una padella calda fino a quando fuori è rosolato, quindi: braise (lento sobbollire) loro in un liquido (magazzino, brodo, vino, ecc) per almeno tre ore. Le carni cadere l'osso. Questo è un modo utile per cucinare qualsiasi tipo di carne con un sacco di tessuto connettivo. Ha bisogno di un sacco di tempo per abbattere e diventare teneri.