Quanto colesterolo è in carne di cervo?

Quanto colesterolo è in carne di cervo?
Venison (cervo carne) è la carne rossa e contiene colesterolo a seconda del taglio e preparazione. 3 oz di cervo contiene 95 mg di colesterolo e 1 g di grassi saturi. 3 oz alla griglia di cervo contiene 67 mg di colesterolo e 0,75 mg di saturi 3 oz serving padella alla griglia 83 mg di colesterolo e di 3,4 mg di grassi saturi 3 oz alla griglia zona superiore contiene grassi 72 mg di colesterolo e .9 mg saturo