Fino a quando la carne di cervo cruda scorso in un secchiello con ghiaccio?

Fino a quando la carne di cervo cruda scorso in un secchiello con ghiaccio?
Se c'è ghiaccio, e viene rifornito, durerà almeno una settimana. Abbiamo messo cervo in un dispositivo di raffreddamento e tenuto con una grande borsa di ghiaccio 3 giorni alla volta prima di reintegro esso. Questo può anche dipendere dalla temperatura esterna.