Quale malattia causerebbe carne di cervo fresca per la produzione di ammoniaca?
Quale malattia causerebbe carne di cervo fresca per la produzione di ammoniaca?
Se un cervo appena ucciso odore di ammoniaca, la mia prima domanda sarebbe hai puntura della vescica urinaria durante la medicazione. Se è così, si può iniziare con il taglio del rivestimento fuori dell'addome e vedere se che pulisce l'odore fino - in caso contrario, si può avere perso la carcassa a causa della contaminazione con urina. Se non versare urina dalla vescica urinaria nella carcassa, probabilmente preso un cervo con uremia, o urea (uno dei componenti principali delle urine) nel sangue a concentrazioni elevate. Questo è spesso causato da un uretra bloccato (come pietre nell'uretra, che è il tubo che collega la vescica al mondo esterno) o la nefrite, un'infezione renale. Se l'intera carcassa puzza di urina, io fortemente suggerisco di non mangiarlo - in ispezione delle carni, tutte le carcasse uremici sono condannati automaticamente.