E 'sicuro di mangiare carne di maiale arrosto congelato che è stato congelato per un anno?

E 'sicuro di mangiare carne di maiale arrosto congelato che è stato congelato per un anno?
Io parto dal presupposto che non vuol dire mangiare mentre la sua ancora congelato. Se non è scolorita o freezer bruciato, e su di scongelamento non cattivo odore poi cuocere a una temperatura interna di 165 gradi f. Si dovrebbe andare bene.