In caso di arrosto di maiale essere cotto in un liquido?

In caso di arrosto di maiale essere cotto in un liquido?
Può essere brasato (cotto in liquido), o arrosto senza liquidi. Se il taglio di carne non è da una parte tenera del maiale, poi brasare sarebbe la prima scelta. Se è etichettato sulla confezione "arrosto", allora non avrà bisogno di brasatura e l'etichetta probabilmente includerà le indicazioni di cottura brevi pure.