Per quanto tempo si cucina un arrosto di maiale 2 libbra disossato farcito?

Per quanto tempo si cucina un arrosto di maiale 2 libbra disossato farcito?
Io di solito cucinare qualsiasi arrosto per almeno due ore. Ma dipende stai usando un barbecue, o cottura alla griglia, oppure utilizzando la pentola di coccio. Barbecue Direi trattarla proprio come cocente esso. Avvolgerlo in un foglio e diffondere un certo stile al vostro gusto di una salsa fatta in casa. Quindi impostare a 350-375 'e lasciare andare per circa 2-3 ore. Controllo di tenerezza e succosa. Ho sempre avvolgere cose del genere in un foglio. E 'davvero conserva il sapore.