Quanto tempo per scongelare un prosciutto?

Quanto tempo per scongelare un prosciutto?
Un sito web che ho visitato, dice lo scongelamento in frigorifero vorranno 4 o 5 ore per libbra per un piccolo prosciutto, e da 5 a 7 ore per un grande prosciutto. Per scongelare in acqua fredda, ci vogliono da 2 a 3 ore per un piccolo prosciutto e 30 minuti per libbra per un grande prosciutto. procedimento in acqua fredda non ha senso. Perché un grande prosciutto richiedere meno tempo? Se questo dovesse essere di 30 minuti per libbra per un piccolo prosciutto e 2-3 ore per un grande prosciutto? No, vogliono dire 2 o 3 ore tempo totale per scongelare un piccolo prosciutto in acqua, e 30 minuti per libbra a scongelare un grande prosciutto.