Quanto tempo un prosciutto rimane fresco in frigorifero?

Quanto tempo un prosciutto rimane fresco in frigorifero?
Ci sono troppe variabili per dare una risposta veramente accurata. La lunghezza effettiva del tempo dipende da come il prosciutto è stato elaborato, l'abuso di temperatura nella distribuzione e dal consumatore, tranciato o non affettato, la condizione microbiologiche quando refrigerato, l'imballaggio e le impostazioni di temperatura del frigorifero. Se tutte le condizioni sono buone, ci si potrebbe aspettare che duri 3-5 giorni.