Quanto tempo curata prosciutto ultimo se sigillato professionalmente nel frigorifero?

Quanto tempo curata prosciutto ultimo se sigillato professionalmente nel frigorifero?
Carni sono conservati meglio nel congelatore. Carni possono essere conservati in frigorifero per 3 o 4 giorni, se grezzo e da 1 a 2 giorni in più se cotta. Posizionare sempre carni cotte in un contenitore ermetico.