Come si fa a cucinare arrosto di manzo in un forno convenzionale?

Come si fa a cucinare arrosto di manzo in un forno convenzionale?
C'è una regola generale con un buon arrosto. Basso e lento. Cuocere in un ambiente a bassa temperatura e fate cuocere per un tempo prolungato. Ci sono un certo numero di ricette per preparare un arrosto. La maggior parte includono strofinando la carne verso il basso con condimento e Browning esso. Il piano cottura è bene, ma prendere in considerazione il grill per questa evoluzione, se si dispone di un uno a gas. E 'semplice e veloce. Basta non andare via da essa. Tra l'altro, basso e lento significa meno ritiro. Questo è critico con costolette o carne di produzione di fascia alta. Se si desidera ridurre fino a sette ossa, non un grosso deal.Foil avvolgere questo cattivo ragazzo con qualunque sia la vostra ricetta richiede dentro l'alluminio e farlo scorrere nel forno. I tempi di cottura variano. Una buona ricetta darà una stima ipotetica, e un buon termometro di carne vale la piccola somma di acquistarlo. Cuocere a una temperatura interna che è raccomandato dal particolare ricetta. Va bene a deviare dal tempo di cottura se si cucina ad un valore più basso. È necessario al fine di ottenere la temperatura interna della carne alto come richiesto per l'arrosto per essere "fatto" dopo l'intervallo nella oven.There sono un sacco di ricette sul web. Hang Ten e leggere attraverso alcuni raccogliendo quello che ti piace e lasciando il resto. La prima volta cuoco sarebbe probabilmente desidera mantenere simple.A link al sito web USDA sulla carne bovina è fornito. Scorrere verso il basso per alcuni la cottura times.All il meglio da questa cucina al tuo. Buon appetito!