Ti cucinare l'arrosto bistecca primo o il tacchino?

Ti cucinare l'arrosto bistecca primo o il tacchino?
Non ho mai fatto sia lo stesso giorno, ma se si trattasse di me, avrei fatto l'arrosto costola prima, lasciate riposare, poi conservare in frigorifero, poi fare il tacchino. Mi estrarre la costola arrosto dal frigo circa un'ora prima il tacchino è fatto così all'interno dell'arrosto può trovare vicino alla temperatura esterna della carne. Dopo aver terminato il tacchino, vorrei tenda, e lasciare a riposo, e quindi vorrei pop l'arrosto costola di nuovo in forno, ad una temperatura molto inferiore a quello originariamente cotto in, per riscaldare lentamente la carne di nuovo fino a un bel caldo temperature.Doing il contrario, e riscaldare il tacchino, che potrebbe essere in cerca di guai. Sarebbe fin troppo facile cuocere troppo o asciugarsi il tacchino, mentre con la carne, si può un po 'undercook così il primo turno, e poi portarlo fino a medium rare o medio (a piacere) la seconda volta.