Perché la carne secca così costoso?

Perché la carne secca così costoso?
La ragione principale è che tutti scatti è costoso da fare. Manzo è circa il 60% di acqua, in modo che quando viene essiccato maggior parte del peso è evaporato. Ci vogliono circa 2,5 libbre di carne bovina di qualità per fare 1 Lb di scatti. In secondo luogo, molte aziende a scatti usare prodotti chimici costosi e conservanti al momento della loro scatti, e hanno un sacco di rifiuti solo in base a come fanno it.I a scatti di manzo amore troppo, quindi ecco il segreto: Vai Walmart o Bass Pro Shops e acquistare un essiccatore $ 40. Poi vai al supermercato e comprare la carne chiedere al dipartimento di carne per affettarlo super-super sottile per voi. Marinare durante la notte in qualsiasi emozioni voi nel frigo e il giorno dopo metterlo nel disidratatore, dare 12 ore e voilà! - Si dispone di una degustazione di scatti molto più sano e migliore. Faccio mie di pollo, tacchino, salmone, carne di manzo, ecc ....