Chi ha inventato scatti?

Chi ha inventato scatti?
scatti di manzo si pensa abbia avuto origine in Sud America nel corso del 1800. La tribù Quechua, che erano gli antenati dell'antico impero Inca, ha prodotto una carne simile a carne secca chiamato charqui o charqui. E 'stato fatto con l'aggiunta di sale a strisce di tessuto muscolare dalla selvaggina come cervi, bufali, e alci, e consentendo loro di asciugare al sole o sul fuoco per lunghi periodi di tempo. Questo metodo di preparazione ha permesso alle persone di conservare le carni nei periodi in cui è stato prontamente disponibile e mangiare quando il cibo era scarso. Quando gli spagnoli incontrato questo metodo di conservazione della carne, hanno adottato e reso disponibile al resto del mondo. E 'diventato un prodotto alimentare di base per cowboys e pionieri americani. I primi esploratori costruirono capanne di fumo e appeso tagli di carne sul fuoco a fumare curare la carne. Vero scatti è stata fatta quando la carne è stata aromatizzato e poi guarito. Nel corso degli anni, la gente ha scoperto che la carne potrebbe essere reso più appetibile con l'aggiunta di varie spezie.