È brutto se avete mangiato una dozzina di gamberi crudi e se sì che cosa si dovrebbe fare?
È brutto se avete mangiato una dozzina di gamberi crudi e se sì che cosa si dovrebbe fare?
AnswerYou deve essere in un college ... Luoghi che servono pesce crudo (sushi, ma più precisamente chiamati Sashimi) servono gamberi crudi. Finché il gambero era fresco e tenuti in ghiaccio, si dovrebbe essere OK. Si sa piuttosto rapidamente se ci fosse un problema, perché le 4 malattie più popolari tranferred attraverso il consumo di frutti di mare crudi hanno sintomi rivelatori: crostacei avvelenamento Amnesic (ASP) - è causata da acido domoico nei molluschi. I sintomi sono principalmente gastrointestinale, soprattutto a bassi livelli, tuttavia circa un quarto dei casi riscontrano problemi neurologici compreso perdita di memoria che può essere significativo e permanente. I sintomi compaiono prima entro 24 ore e le difficoltà neurologiche entro 48 ore. alghe tossiche del genere Pseudonitzchia producono crostacei avvelenamento domoico Acid.Neurotoxic (NSP) attacca il sistema nervoso. I sintomi comprendono difficoltà a deglutire, visione doppia, instabilità e tremore, nausea, diarrea, vomito, intorpidimento, formicolio della bocca, labbra e arti. Difficoltà nel distinguere tra caldo e freddo è anche una caratteristica. L'insorgenza dei sintomi è probabile che sia entro 24 ore. NSP a volte è prodotto da una specie di alghe conosciute come Karenia mikimotoi.Diarrhetic crostacei avvelenamento (DSP) - è causato da acido okadaico e composti correlati. I sintomi sono diarrea, nausea e vomito e dolore addominale. I sintomi acuti si verificano di solito entro 12 ore e sono di breve durata. tossine del gruppo DSP sono prodotte da una varietà di specie di fitoplancton, principalmente l'avvelenamento molluschi Dinophysis genus.Paralytic (PSP) -è causata da un gruppo di sostanze chimiche chiamate le saxitossine e gonyautoxins. Queste sostanze chimiche tutti si differenziano per la loro tossicità per l'uomo, ma gli insiemi di paralisi a poco dopo il consumo. Risposta può essere fonte di confusione Gambero bollito fresco che è stato refrigerate o congelate con gamberi crudi. Refrigerata e bollito gamberi freschi è perfettamente bene e non è motivo di preoccupazione. pesce crudo o gamberi serviti in un sushi bar è di un certo 'qualità' e viene marinato prima di servire; la marinata uccide tutti i batteri nel cibo crudo. Se hai mangiato una dozzina di gamberi crudi come il risultato di una scommessa o di un coraggio, mi sento di raccomandare facendo che la vostra prima e unica esperienza con il mangiare cibi crudi di qualsiasi tipo che non è servita in un ristorante!