Qual è il modo migliore per congelare gamberi freschi?

Qual è il modo migliore per congelare gamberi freschi?
Il modo migliore per congelare gamberetti è di congelarli completamente immerso in acqua. Una borsa ziptop o un contenitore funziona altrettanto bene, ma io preferisco usare un contenitore a causa di facile picchettamento in freezer. RISPOSTA: Sbucciare e eliminare il budellino ciascuno e risciacquare bene. Questo rimuove l'intestino del gambero e lo rende più esente da batteri. Come detto sopra, congelare in acqua o il gambero possono congelare secco e essere duro quando scongelato. Quando il congelamento carni o pesce, congelare in porzioni che servono singoli. In questo modo si scongelare solo quello che serve e la carne congelata dura molto più a lungo.