Come si fa a prendere la pelle fuori salmone?

Come si fa a prendere la pelle fuori salmone?
pelle di salmone è abbastanza duro quando grezza che di solito si può sbucciare a mano con l'aiuto di un coltello. Angolo del coltello contro la pelle, in modo da non tagliare qualsiasi carne. E 'bene lasciarlo acceso, però, soprattutto se si sta grigliate.