Ha tonno farvi muto?

Ha tonno farvi muto?
No. Mentre tonno contiene una piccola quantità di metilmercurio, gli studi hanno ancora trovato che livelli così bassi si trovano nel tonno (in particolare il tonno in scatola "luce chunk", che ha il più basso di tutte le varietà di tonno), crea tutti i sintomi di avvelenamento da mercurio, che comprendono i deficit cognitivi. In effetti, alcuni studi hanno trovato che i bambini nati da madri che consumano la maggior quantità di pesce e acidi grassi omega-3 durante la gravidanza tendono ad avere prestazioni più elevate cognitive rispetto ai loro coetanei. Ciò suggerisce che il deficit causato da mercurio nel pesce o è trascurabile o annullato dal omega-3 content.It ancora non fa male ad essere sicuro e scegliere alta omega-3, prodotti a basso pesce al mercurio come il salmone invece di mercurio ad alta pesce con meno omega 3, come il pesce spada e tilefish.