Come si fa a pan tonno Sear?

Come si fa a pan tonno Sear?
Si mette la pentola sul fuoco e farlo buono e caldo prima e aggiungere solo una po 'di olive oil.Cook il tonno sul primo lato 2-3 minuti poi girare e cuocere altri 2-3 minuti sul lato opposto ..Cook più a lungo se si vuole più fare. i 2-3 minuti su ogni lato saranno ancora piuttosto rari sul rimasta all'interno si vuole aggiungere un po 'di utilizzo sapore di sale e pepe macinato, e utilizzarlo per rivestire la parte superiore e inferiore dove si sta bruciante esso. L'umidità del tonno terrà il condimento in posizione. Mi piace molto raro, faccio solo 2 minuti cime su entrambi i lati, ma dipende propri gusti, quindi si consiglia di provare a sperimentare, perché non si può "non-cuoco" è! :) (Ma si può sempre mettere di nuovo su per un altro minuto o meno)