Come si fuma il tonno in lattina?

Come si fuma il tonno in lattina?
Non ho mai sentito come fumare il tonno in lattina, anche se probabilmente non può farlo, ma comunque ecco il mio modo a farlo al di fuori della lattina: & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; Tunas sono abbastanza grassa e più a lungo si fuma loro non più di 3 ore a 225 gradi, dovrebbe essere ok. Basta fare attenzione a non più di farlo sul legno. Io di solito uso pezzi Hickory e carbone. & Lt; br /& gt; & lt; br /& gt; Il mio strofinare a secco per le bistecche di tonno: & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; 3 cucchiai di sale kosher & lt; br /& gt; 1 cucchiaio di pepe rosso di scelta & lt; br /& gt; 2 tablesoon di zucchero di canna & lt; br /& gt; 1 cucchiaio di aglio & lt; br /& gt; 1 cucchiaio di pimento & lt; br /& gt; & lt; br /& gt; Leggermente strofinare sul tonno e conservare in frigorifero per almeno un'ora o due. & Lt; br /& gt; & lt; br /& gt; È inoltre possibile marinare il tonno se si desidera un sapore di agrumi ad esso. Per iniziare solito aggiungo un 1/2 litro di acqua per 1 quarto di succo di ananas o succo d'arancia, mezza tazza di melassa o miele, 1 tazza di salsa di soia luce. Aggiungere l'aglio più il vostro preferito e aggiungere pepe pimento a piacere. Ho poi portare ad ebollizione e lasciare che il concoctioin riposare fino a che freddo. Allora ottengo il pesce fuori, sciacquare e marinare per almeno quattro ore in un contenitore NSF e fumo. & Lt; br /& gt; & lt; br /& gt; Personalmente, non ho mai mangiare fumato immediatamente tonno. I conservare in frigorifero e mangiare il giorno dopo, soprattutto con la marinata. Basta un sapore migliore a me! & Lt; br /& gt; & lt; br /& gt; Mi dispiace di non poter rispondere alla tua domanda iniziale, ma quanto sopra è un modo alternativo di fumare tonno.