Da dove provengono da marinate

Da dove provengono da marinate
? Marinate e salse sia aumentato di medioevo francese cooking.With refrigerazione, il deterioramento era comune, e per nascondere la badflavor, sono stati aggiunti diversi sapori. La risposta è stata utile? Si Un po 'No Grazie per il feedback!
Modifica risposta da Jane Derdoy voto di fiducia 21 origine della parola MarinadeHowever, in origine, marinate erano in realtà solo acqua salata, whichhelped per preservare la carne o pesce, e, naturalmente, impartita flavorthough il sale. a volte, l'acqua di mare è stato usato, o Aquamarina
. E 'stata l'acqua di mare che ha portato alla parola marinata
, che deriva in ultima analisi dalla parola latina per i soggetti del mare, Mare
. Abbiamo anche la parole marino, e maritimefrom questa radice. La forma verbale della parola marinare
, in realtà è apparso in inglese nei primi anni del 17 ° secolo, earlierthan la marinata sostantivo, che non sembra fino all'inizio 18thcentury. Alcune fonti sostengono che la parola non può avere originateddirectly dal collegamento dell'acqua di mare, ma tramite la parola di francese Mariner
o la parola italiana marinare
. I francesi Mariner
significa "salamoia", e l'italiano marinare
significa "marinare". Entrambe queste parole, però, si riferiscono a pratiche simili, dal momento che l'obiettivo primario era topreserve o sottaceto. Nessun ulteriore cucina era necessariamente done.Gradually, la raccolta o la conservazione processo è stato cambiato in aflavoring e intenerimento process.So ciò è il fatto più sorprendente di marinate? I morepeople cercano di sfatare i miti, vengono creati e mosteverything si legge su marinate, tranne i più miti "consegnano sapore" isbasically un mito.