Quali sono le linee guida di sicurezza alimentare per quanto riguarda marinata usato per la carne cruda?

Quali sono le linee guida di sicurezza alimentare per quanto riguarda marinata usato per la carne cruda?
Generalmente, non si dovrebbe usare più di una volta per carni di qualsiasi tipo (il sangue nella carne si sgocciolare nella marinata, e può farti male). -Non Dovrebbe marinare la carne per più di 24 ore, per motivi culinarie e di sicurezza. A seconda degli ingredienti (soprattutto se si comprende uova), si consiglia di marinare è inferiore a quello. E, questo va kind've con il "Less is more" regola. A volte una marinata è meglio se si applica solo per poche ore.