Quanto dura pollo cotto scorso fuori dal frigorifero?

Quanto dura pollo cotto scorso fuori dal frigorifero?
Ripeti dopo di me. Ogni cibo dovrebbe essere refrigerato non più di 3-4 ore in totale durante la sua vita. Da qualche tempo non refrigerato è inevitabile durante la lavorazione e il trasporto, non si dovrebbe mai mangiare tutto ciò che è stato non refrigerato più di un'ora. (Questo è vero soprattutto per gli alimenti contenenti proteine, ma ci vuole solo una piccola quantità di pollo a cadere nel riso di contaminare il tutto, in modo da utilizzare la regola per ogni cosa.) Inoltre, le regole di lasciare un alimento venire a 'temperatura ambiente' prima di refrigerazione sono stati messo a punto nei decenni precedenti, quando i frigoriferi non erano efficienti come lo sono ora. Non importa quanto caldo è un alimento, conservare in frigorifero! Fidati di me, è più facile da scartare alcuni avanzi di passare attraverso un vero e proprio gabinetto avvolgente, lo stomaco di pompaggio attacco di intossicazione alimentare.
Pollo cotto non deve essere lasciata non refrigerato per più di 2 ore. Meno tempo è migliore. Assicurarsi che solo un'ora se la temperatura ambiente è molto caldo. Se non è stato consumato per allora, dovrebbe essere nuovamente riscaldato o refrigerato. Ha bisogno di rimanere fuori dalla zona di pericolo temperatura che è di 135 ° F a 40 ° F.