Quanto tempo per quarti di pollo barbecue?

Quanto tempo per quarti di pollo barbecue?
Non mi piace per capovolgere salsa barbecue in tutto il luogo, così ho griglia prima, cappotto in seguito. Per 'Leg Quarters ", ho griglia circa 25 minuti, quindi capovolgere' em sopra. Grill 'em altri 15 minuti, poi cappotto w /salsa barbecue. Grill un altro 10 e sono done.HOWEVER (!) -E 'Sempre una buona idea per forare la parte spessa della coscia e /o bacchetta con una forchetta o un coltello APPENA prima del rivestimento con la salsa. Siete alla ricerca di succhi limpidi per esaurirsi.