Quanto tempo ci vuole per cuocere 4 posteriori di pollo in una pentola di coccio?

Quanto tempo ci vuole per cuocere 4 posteriori di pollo in una pentola di coccio?
da 8 a 10 ore in basso in una sorta di salsa. E 'meglio se alla griglia o in padella leggermente prima se è possibile mettere un po' di colore su di loro.