Si può friggere un tacchino in una grande pentola di smalto conserve?

Si può friggere un tacchino in una grande pentola di smalto conserve?
Un tacchino può certamente essere cotto in una pentola conserviera, ma che sarebbe stato più come "broasting" di frittura. Sarebbe molto difficile da trasformare il tacchino e assicurarsi che non bruciava sul fondo mentre la parte superiore era ancora grezzo a meno che il calore era molto basso e non c'era umidità (brodo, vino, birra, ecc) per aiutare il processo di cottura .