Quanto tempo si può tenere Bratwurst dopo vendita per data?

Quanto tempo si può tenere Bratwurst dopo vendita per data?
Il "vendere per" data permette fino a una settimana di refrigerazione. Se non sono mai stato congelato, ed è più di una settimana dopo il "vendere per" data, li passo. Se fossero congelati subito dopo essere stata acquistata, dimenticare il "vendere per" data - sono buoni per un massimo di sei mesi nel congelatore.