Come si può dire se maiale è andato male?

Come si può dire se maiale è andato male?
Il deterioramento è generalmente inconfondibile - muffa, sliminess, scolorimento, odori anomali, consistenza strana. Questi sono tutti gli indizi per dirvi di non mangiare. Il vecchio detto, "Il naso sa", è vero. La maggior parte delle carni che hanno rovinato daranno un odore che è inconfondibile. Essi possono anche ottenere una sfumatura verde a loro, e sentire sorta di viscido al tatto. Se si nota uno di questi segni è meglio buttare appena fuori la carne. carni fresche hanno poco o nessun odore a loro e nel caso di maiale avere un aspetto quasi rosa alla carne. Manzo dovrebbe essere un rosso brillante e diventare sensibile al tatto, ma non modo mushy.Another a dire che la carne suina è male è quando si vede che la data scaduta è passato e non l'odore come di consueto. Ma non si dovrebbe mai provare la carne di maiale da degustazione, perché può avere un sacco di batteri o addirittura tossina prodotta da batteri che non è "ucciso" dalla cottura. Un altro vecchio detto, "In caso di dubbio, buttare fuori!" è anche consigli importanti. Il rischio, non importa quanto piccolo si crede che sia, non vale la pena di prendere.