Da quanto tempo la carne sarà refrigerata tenere?

Da quanto tempo la carne sarà refrigerata tenere?
Il periodo di tempo che la carne refrigerata manterrà dipende da una serie di fattori, tra cui

il carico batteriologica iniziale sulla carne

il tipo di carne

Movimentazione durante l'elaborazione , distribuzione e vendita

imballaggio

temperatura di conservazione attuale della posizione in frigo (il più freddo è il migliore)

crude o cotte
e carne macinata cruda può iniziare ad andare in un giorno o due. Arrosti possono durare fino a 5 giorni o forse più a lungo.