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Come si fa asciugare fagioli?

 
Come si fa asciugare fagioli?
Raccogliere i baccelli quando sono asciutti e marrone ed i semi sono asciugati e indurito. Si tratta di circa 90-100 giorni dalla semina e prima che i baccelli sono divisi. rompere i baccelli e si sono fagioli secchi. Congelamento fagioli per 4 ore prima di stoccaggio ucciderà tutti i bug di malattie.