Sono fagioli neri vegano?

Sono fagioli neri vegano?
Fagioli neri sono vegan, a meno che non sono cotte nel grasso animale o brodo. In alcune regioni dell'America Latina, fagioli neri fritti sono in genere preparate con strutto (grasso animale). Secchi (crudi) fagioli neri sono garantiti per essere vegan. Una curiosità: i fagioli neri alla catena di fast-food, Chipotle, sono vegan, quindi è molto probabile mai lontani da afferrare un pasto vegano rapida lì.