È tofu ad alto contenuto di acido urico? No

È tofu ad alto contenuto di acido urico? No
, il tofu non contiene acido urico. Tuttavia essa contiene purine, che il nostro corpo si rompe in acido urico. Tofu ha tuttavia tra metà a un terzo del acido urico contenuta nella carne, così il tofu è raccomandato come sostituto della carne per le persone che soffrono di gotta. Il latte di soia sembra causare più problemi di tofu, quindi attenersi a tofu o di prodotti di soia fermentati come il miso o il tempeh.