Qual è la definizione di un portate?

Qual è la definizione di un portate?
Si potrebbe significare chiedere un pasto di 3 portate, cena a 5 portate, o qualcosa del genere. Il termine "portate" non viene mai usato senza specificare quanti corsi sono coinvolti, perché questo è il punto della parola "corso" nel contesto di un pasto. Ad esempio, un pasto di 3 portate includerebbe una zuppa o corso insalata, un piatto principale (con carne e un amido come le patate) e un corso di dessert. Un pasto di 5 portate potrebbe includere zuppa separata e corsi di insalata e un corso di pesce, così come i piatti di carne e dessert. un pasto servito in corsi sequenziali, per esempio: insalata, poi la zuppa, poi antipasto, poi un "palato detergente", come un paio di morsi di sorbetto, poi un antipasto, poi un dolce, poi caffè e /o brandy. Penso che sia il 7, che è probabilmente il numero più comune di corsi hai letto circa.