Progettare una strategia promozionale per il menu?
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Perché avete bisogno di pianificazione del menu nel reparto cucina?
Quali sono i fattori che influenzano la pianificazione del pasto?
Come la quantità di denaro disponibile influenzerà la decisione nella pianificazione dei pasti?
Quali sono i fattori da considerare nella pianificazione dei pasti?
presentazione power point sul menu e menu di programmazione?
Qual è stata la voce di menu consueto durante la guerra del Vietnam?
Qual è semi - un menù à la carte
semi a la carte menu sono menu che vende antipasti e dessert a prezzi diversi?