È ad alto contenuto di colesterolo fegato di manzo?

È ad alto contenuto di colesterolo fegato di manzo?
ci sono circa 400 mg di colesterolo in 4 once di fegato di manzo. Le Linee Guida Dietetiche AHA raccomandano un apporto giornaliero di meno di 300 mg di colesterolo al giorno per la popolazione generale.