Perché il latte più denso hanno più contenuto di grassi del latte meno denso?

Perché il latte più denso hanno più contenuto di grassi del latte meno denso?
Skim latte è di circa il 90% di acqua. grasso del latte, che è in globuli sospese nel latte, conferisce al latte un più spessa o più denso, compositon di latte non grasso. Perché il grasso del latte ha una densità inferiore a quella dell'acqua, il termine 'denso', in questo caso si riferisce allo spessore del latte e non deve essere confuso con il 'densita' del liquido.