Quali sono esempi di grassi?

Quali sono esempi di grassi?
I grassi sono essenzialmente gli stessi oli e chiamati anche "lipidi. Ci sono grassi animali (esempi: burro, lardo, panna, grassi e di salumi, etc.) e grassi vegetali (esempi: olio di oliva, olio di arachidi, olio di semi di lino, olio di mais, ecc). aids grasso nel processo di utilizzare vitamine A, D, E e K e carotenoidi e il nostro corpo utilizza grassi come fonte principale di energia. Ci sono anche diverse categorie di grassi. Per esempio, ci sono: il grasso monoinsaturi, grassi polinsaturi, grassi saturi e grassi trans. Si ritiene che attualmente l'assunzione di grassi deve essere ridotta nella dieta americana media, in particolare un evitare di grassi trans e grassi saturi. Ma, i nostri corpi hanno bisogno di una quantità adeguata di benefici grassi polinsaturi e Monunsaturated. I grassi trans aumentano il colesterolo LDL, il colesterolo 'cattivo'. Un cucchiaio di burro è uguale a 100 calorie. Un cucchiaio di burro è uguale a 11 grammi di grassi totali, di cui sono saturi 7 grammi, 7 grammi sono una miscela di grassi saturi e trans combinato, e senza grassi trans. Un cucchiaio di burro contiene anche 30 mg. di colesterolo che è stato collegato a un aumento dei rischi di malattie cardiache. I grassi trans sono parzialmente 'idrogenati' grassi, prodotta quando l'idrogeno viene aggiunto a oli liquidi per creare un olio solido come accorciamento e un po 'di margarina. Trans grassi si trovano per lo più utilizzati in alimenti trasformati, come accorciamenti vegetali, alcune margarine, cracker, biscotti, merendine e altri alimenti a base di o fritti in oli parzialmente idrogenati.