Che tipo di problema nutrizionale è più comune nelle americani oggi
Che tipo di problema nutrizionale è più comune nelle americani oggi
per riassumere in una parola:? Eccesso di cibo. Il problema più grande è l'obesità nutrizione
. Gli americani spendono miliardi di dollari ogni anno cercando di perdere peso. Gli Stati Uniti sta ora cercando di mettere un accento maggiore sulla cura preventiva (quali l'alimentazione) di tagliare le spese mediche causate da malattie legate all'obesità e la cattiva alimentazione (come alcuni tipi di cancro, malattie cardiache, diabete, etc.). La maggior parte delle persone negli Stati Uniti hanno uno o più fattori di rischio che predicono la morte prematura e di malattia:
1/3 colesterolo hanno elevato
1/3 avere ipertensione
Più di il 30% sono obesi
oltre il 65% sono in sovrappeso
10% è diabetico
malattie del benessere Quali sono epidemia tra i persone che mangiano la dieta americana standard:
1/2 morire prematuramente di malattie cardiache
1/2 degli uomini sviluppano il cancro al pericolo di vita
1/3 delle donne sviluppano cancro pericolo di vita
nel corso di 60 anni, il 30% ha una malattia della colecisti
Uno su sette soffre di artrite grave
60% lamenta di alito cattivo (alitosi)
La maggior parte hanno disturbi gastrointestinali (indigestione a costipazione)
Gli americani consumano troppe macronutrienti (carboidrati, grassi e proteine) e troppo pochi micronutrienti (vitamine, minerali, e sostanze fitochimiche come antiossidanti ).
La maggior parte degli americani consumano cibo è stato troppo elaborati e spogliato di sostanze nutritive.
Alcuni nutrienti sono vengono aggiunti nuovamente in alcuni alimenti, ma quelli non necessariamente rendere il cibo sano nel suo complesso, alimentari non trasformati. C'è una sovrabbondanza di carboidrati raffinati e trasformati e grassi nella nostra dieta, che non solo porta ad un aumento di peso pericoloso, ma contribuisce anche al diabete, che è in proporzioni epidemiche negli Stati Uniti, anche tra i bambini. Hamburger, panini, pizza, bibite, patatine fritte, ecc, hanno livelli non sani di carboidrati o grassi trasformati. E con l'eliminazione di più attività fisica per adulti e bambini, i nostri corpi non hanno bisogno le calorie in eccesso o carboidrati extra. Mangiare cibo spazzatura, compresi i carboidrati raffinati o trasformati, grassi e conservanti chimici, non riempie i nostri bisogni nutrizionali, così abbiamo bisogno di più cibo e continuiamo a mangiare. Abbiamo diventare dipendenti da carboidrati raffinati o trasformati, spesso senza rendersene conto. Il consumo eccessivo di cibi pre-preparati e spazzatura sono il problema più grande di nutrizione. Il problema è che ci portano un eccesso di zuccheri e grassi e coloranti artificiali, aromi, additivi, ecc, e la mancanza di vitamine minerali.
La dieta standard americano è carente di calcio, iodio, vitamina C, vitamina E, fibra, folato, magnesio, zinco e potassio. Infatti:
98% degli americani mangiano diete potassio-carenti perché non mangiano abbastanza piante
95% degli americani non si ottiene abbastanza fibra
Oltre il 92% degli americani sono carenti di una o più vitamine. Ciò non significa che stanno ricevendo meno rispetto alla quantità di cui hanno bisogno per una salute ottimale. Ciò significa che essi ricevono meno rispetto alla quantità minima necessaria per prevenire le malattie da carenza.
Fino al 80% degli americani sono carenti di magnesio.
Quasi il 75% non si ottiene abbastanza zinco
70% non si ottiene abbastanza vitamina E
50% non si ottiene abbastanza vitamina D
40% non si ottiene abbastanza ferro
Fino a 40 % non ottenere abbastanza vitamina B12
37% non si ottiene abbastanza vitamina C
la maggior parte degli americani consumano cibo è confezionato
così che può essere spedito lunghe distanze e non rovinare sullo scaffale. Oltre al fatto che tutto ciò che imballaggio e spedizione fa male l'ambiente, il cibo è spesso meno sano di cibo fresco.
La maggior parte degli americani non mangiano abbastanza frutta e verdura nuovo, fresco, che porta a carenze vitamine, minerali e fibre.
non sono state insegnate le buone abitudini. Si consideri la virtù di moderazione,
dimensioni dei pasti più piccoli, così come i pasti mantenere ben equilibrato. Pasti con moderate quantità di cibo sano e buone porzioni di verdura non sono la norma per l'americano medio. Possono aver mai imparato a cucinare o come fare buone scelte alimentari. Andare a mangiare fuori, mangiare il gelato, ciambelle, patatine fritte, carne, dolci, caramelle e cibo spazzatura di ogni genere è un problema. Vai al negozio e comprare un po 'di farina d'avena, broccoli, banane, mele, lattuga, carote, patate, riso e lenticchie e altri alimenti di base semplici.
Il nostro cibo sta facendo noi malati.
Troppo colesterolo, grassi saturi, latticini e zucchero contribuire a obesità, malattie cardiache, diabete e cancro. La metà degli uomini, età a 65 a 74, e il 39% delle donne di età compresa tra 75 e più anziani, deve prendere le statine costosi solo per rimanere in vita sulla dieta americana standard.
Quanto più si sa, t
che più siamo in grado di risolvere
diete generali nutrienti carenti che mangiamo in America.
