Qual è la percentuale di ingredienti in un prodotto deve essere organico per il prodotto da essere considerato organico?

Qual è la percentuale di ingredienti in un prodotto deve essere organico per il prodotto da essere considerato organico?
Negli Stati Uniti, la legge cibo biologico di produzione 1990 regola organici. Per avere l'USDA (US Department of Agriculture) sigillo su un prodotto, il prodotto deve essere certificata biologica e contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. Ci sono due categorie di etichettatura che sono autorizzati ad utilizzare il sigillo USDA. Questi sono, 1. 100% di ingredienti biologici certificati. Questi produttori possono identificare 100% di ingredienti biologici sull'etichetta anteriore. 2. 95% o più ingredienti biologici certificati. Questi produttori possono identificare "biologico" sull'etichetta anteriore. Questi (sopra due) sono le uniche condizioni in cui può essere utilizzato il sigillo USDA. È possibile vedere due categorie supplementari di etichettatura biologica. 3. aventi 70% o maggiore di ingredienti biologici possono essere etichettati sulla parte anteriore della confezione che dice "fatti con ingredienti biologici (qualunque esso sia)". Un esempio di questo sarebbe cereali con mirtilli biologici. In questo esempio, l'etichetta può dire "a base di mirtilli biologici". Nessun sigillo è permesso. 4. contenenti meno di 70% di ingredienti biologici possono non fare affermazioni del pannello frontale. Tuttavia, può elencare l'ingrediente biologico in quanto tale, sul pannello laterale. Ad esempio, sugo per la pasta può dire "prezzemolo organico" nella lista degli ingredienti. Nessun sigillo è permesso. In Canada il Regolamento Prodotti ecologici ha una graduale introduzione periodo per l'etichettatura biologica che termina nel dicembre 2008. Ciò richiederebbe il 95% di ingredienti biologici e certificazione biologica per avere il logo biologico canadese sulla confezione.