È il riso couscous?
cuscus NO- è tradizionalmente fatta da wheat- come Bulgar. Ogni volta che si vede la parola cuscus senza un modificatore si può essere sicuri che sia il grano based. Tuttavia ora c'è almeno un commerciale 'couscous di riso' da allevamenti Lundberg, e ci sono ricette di Internet per fare un couscous come la preparazione di riso. Questi sono molto recenti e avranno sempre l'etichettatura speciale.
