Quanto insalata di maccheroni hai bisogno di nutrire 300 persone?

Quanto insalata di maccheroni hai bisogno di nutrire 300 persone?
Supponendo che questo un pasto equilibrato e porzionato, una media di 4 once in volume sarebbe un buon punto di partenza. Alcuni prendere più, chi meno. Si dovrebbe anche considerare come questo 300 suddivisa per età, sesso e livello di attività.