Come si fa a risolvere salsa di spaghetti che è troppo sottile?

Come si fa a risolvere salsa di spaghetti che è troppo sottile?
Un roux può essere utilizzato per addensare salse. Un roux è fatto riscaldando lentamente olio o grasso con la farina insieme fino al liscio. Un'altra opzione è quella di utilizzare un impasto di amido di mais freddo e aggiungendo lentamente alla salsa riscaldata. Un'altra opzione è quella di mantenere la cottura fino a quando non ha ridotto la giusta consistenza.