Come si ottiene un lavoro come barista a New York City?

Come si ottiene un lavoro come barista a New York City?
Ristorante e bar proprietari a New York non vogliono assumere baristi che hanno poca o nessuna esperienza. E 'molto difficile trovare un lavoro bartending a New York City (e in particolare a Manhattan), se non si dispone a almeno Pagina 6 mesi a un anno di experience.Restaurant e proprietari di bar in altre città non sono particolarmente entusiasta di assumere qualcuno che non ha alcuna esperienza, ma avete una probabilità molto più piccola di trovare un lavoro bartending senza esperienza a New York City. A New York, ci sono 18.000 ristoranti e probabilmente almeno la metà come molti bar. La maggior parte dei nuovi ristoranti e bar a Manhattan uscire dal mercato nel giro di proprietari year.Bar/restaurant~~number=plural a New York - e in particolare Manhattan - devono affrontare una forte concorrenza per i clienti. Pertanto, esse non vogliono correre il rischio di un barista inesperto, che probabilmente non sarà in grado di gestire un bar affollato pieno di clienti, e che non sarà in grado di mantenere i clienti al bar, l'acquisto di successo più drinks.A del bar o il fallimento dipende in gran parte i suoi baristi. In particolare, esso dipende la personalità e la competenza dei suoi baristi. I principali clienti di motivo scelgono di tornare nello stesso bar più e più e più volte è il barista. Un barista che ha una grande personalità e in grado di gestire una grande folla attirerà un sacco di clienti, e li terrà back.Not fare solo è necessario sapere come fare bevande - e farli bene - ma si hanno anche per essere divertente ed entusiasta. Devi essere in grado di gestire una grande folla e stare affascinante mentre lo fate, piuttosto che stressarsi e sopraffatti. Ovunque tranne che per i grandi club - dove l'interazione tra i clienti e baristi è minima o inesistente - baristi fornire intrattenimento tanto quanto forniscono l'alcool. Non si può essere divertente se non si ha esperienza sufficiente per prendersi cura di una grande folla, senza stressarsi out.if non si ha esperienza, si dovrà lavorare il vostro senso. Si può provare ad applicare per i lavori barback /barista. A barback /barista è fondamentalmente assistente di un barista. Non sarà che serve bevande, ma sarete dietro al bar, a guardare tutto il barista fa, e alla fine si impara abbastanza da farlo yourself.You può anche provare Bartending School. La maggior parte delle barre di non assumere persone che non hanno esperienza, ma sono andati solo a scuola bartending. Tuttavia, se siete fortunati, si può essere in grado di trovare un nuovo bar o ristorante che si è appena aperto, o sta per aprire. Essi si potrebbe assumere per lavorare il turno di giorno (che è molto più lento, soprattutto in un nuovo bar). Si farà molto poco denaro, lavorando il turno di giorno in un bar nuovo di zecca, ma si otterrà l'esperienza è necessario trovare un lavoro migliore bar later.New hanno poco da offrire un barista con esperienza (almeno, per il turno di giorno ). Qualcuno che è esperto abbastanza per lavorare un bar affollato non vuole lavorare un bar lento dove faranno po 'di soldi. Ma il proprietario ha ancora bisogno di qualcuno per lavorare il turno di giorno. Pertanto, esse possono essere disposti a assumerli direttamente dalla scuola bartending. Non si dispone di esperienza, ma almeno sapere come fare tutto il drinks.That è in realtà come ho ottenuto il mio primo lavoro bartending. Sono andato a scuola bartending (The New York Bartending School), e poi ho trovato un nuovo bar che stava per aprire. Avevano bisogno di qualcuno per lavorare il turno di giorno, a mezzogiorno a 6:00. Ho avuto praticamente nessun cliente - è stata una buona giornata, se ho avuto più di 5 clienti per tutto il giorno - ma ho avuto l'esperienza che ho bisogno di trovare una migliore job.You può anche andare a scuola bartending, e poi sdraiarsi e fare un curriculum falso. La maggior parte dei luoghi non si preoccupano di controllare i riferimenti. Non si può davvero fare un curriculum falso se non si è andati a scuola bartending, perché sarà presto noterà che non si sa come fare una qualsiasi delle bevande e non si conosce il modo per aggirare un bar. Non esagerare; Non pretendo che si hanno anni di esperienza di lavoro in bar affollati, perché sapranno che stai mentendo quando il bar è molto affollato e non è in grado di gestirlo. Ma si può dire che hai lavorato in un paio di posti non-così-occupato, e fingere ragionevolmente well.As per davvero trovare un lavoro: il modo migliore per andare a questo proposito è di controllare Craigslist ogni giorno per gli annunci in cerca di baristi o barbacks /bariste, e basta andare in giro cadere riprende. Andare in giro porta a porta, quartiere per quartiere, e scendere un curriculum in ogni bar e ristorante che si vede, anche se non stanno assumendo. La maggior parte di loro prendere il vostro curriculum in ogni caso. Alcuni di loro saranno gettarlo nella spazzatura momento in cui si cammina fuori dalla porta, ma molti di loro non. Essi non mancherà di tenere il tuo curriculum in un business drawer.The bar /ristorante ha un altissimo tasso di turnover, soprattutto a New York City (questo è il motivo per cui di solito non si preoccupano di controllare i riferimenti). Ben presto, uno di quei luoghi sta per avere qualcuno uscire improvvisamente su di loro. Oppure improvvisamente e inaspettatamente bisogno di licenziare qualcuno. Ora sono a breve una barista, e sono alla disperata ricerca di un altro, veloce. Questo è quando raggiungono nel cassetto, tirare fuori il tuo curriculum, e vi darà una chiamata. Ho avuto più di un lavoro bartending che way.if non si ha esperienza e non si vuole mentire sul tuo curriculum, poi mettere giù qualsiasi e tutti i lavori di servizio al cliente che hai avuto, come, commessa, cassiera, etc. Bartending è un lavoro di servizio clienti (e di solito si devono cassiere pure), quindi la maggior parte posti saranno più disposti ad assumere voi se avete esperienza in altri tipi di lavori di servizio al cliente.