Quali sono alcuni alimenti Tradizionali del Cile?

Quali sono alcuni alimenti Tradizionali del Cile?
Quando vivevo in Cile, ho mangiato empanadas abbastanza regolarmente. Mi piacciono con formaggio dentro, ma sono dotati di un sacco di cose diverse al suo interno. Ho ancora fare qui negli States sometimes.They servono anche un sacco di frutti di mare; con una lunga costa del genere, penso che rende sense.There sono anche "Mote con huesillo", "Pastel de choclo", "choripanes", "Churrrascos", "Humitas", "Charkikan", e "pantrucas" =)