Quale paese produce il più sciroppo d'acero?

Quale paese produce il più sciroppo d'acero?
Oltre il 70% della fornitura mondiale di sciroppo d'acero viene da Canada e che ci vogliono circa 40 litri di linfa per fare 1 litro d'acero syrup.The bandiera canadese, rosso e bianco, ha la foglia del Suger-acero. Questo albero è forte, tenace e in grado di crescere in shawdows di altri alberi. La storia non dice che gli indiani del Nord America sono stati i primi a scoprire "sinzibuckwud", la parola Algonquin per lo sciroppo d'acero, che significa letteralmente "disegnato dal legno." The Iroquois chiamato marzo di in corso, fuori di nuovo il periodo freddo "acero luna" o "il mese di zucchero." Farebbero V incisioni a forma tra gli alberi, le canne inserire o pezzi di corteccia concavi per eseguire la linfa in secchi a base di corteccia di betulla. Nella leggenda Ojibway, Nanabush premiato gli aceri da zucchero per nascondere Nokomis (nonna del mago leggendario Nanabush) da una banda di spiriti maligni Windigo, dando loro un dolce, forte sap.Ontario che scorre è un acero importante produzione di provincia e ha la più grande d'acero 4 ° produzione di sciroppo nel mondo dopo Quebec, Vermont e New York State. Nel 1993, l'industria acero dell'Ontario ha prodotto la più preziosa delle colture sciroppo d'acero su record, con un valore franco azienda di aboout 20,9 milioni di dollari. Ci sono circa 20.000 produttori di sciroppo d'acero in Nord America. Sciroppo d'acero è prodotto solo in Nord America. Canada produce il 70% della fornitura mondiale di sciroppo; gli Stati Uniti quasi il 30% .Marcy