Alimentari e cucina > Storia e origini del food > Chi ha inventato la forcella

Chi ha inventato la forcella

 
Chi ha inventato la forcella
Risposta per Culinary Forche: Il primo esempio di come fork utensili è dalla Cina antica. forchette Bone sono stati trovati in un luogo di sepoltura della cultura Qijia (2400-1900 aC). Sono stati trovati anche in dinastia Shang (1600-1050 aC) i siti di sepoltura, così come le successive dinastie. Le bacchette sono state inventate molto più tardi e sostituiti forche in Cina come il utensile principale dove si erano visti per essere più efficienti. Prima europea Forcella: La forcella è già in uso nelle corti reali del Medio Oriente dal 7 ° secolo. E 'stato un forte bastone di legno con una estremità a forma di U con due punte aguzze alla carne presa per manipolazione facile mentre tostatura sul fuoco. I più vecchi forche registrati in Europa sono anche riferiti al Medioevo, dove avevano un bordo tagliente (quasi come un coltello), ed è stato possibile per i cuochi a intagliare e servire la carne con loro - una sorta di una cucina utencil due-in-one . Era ancora pratica comune a mangiare carne con le mani nude. Forchette non erano comunemente utilizzati a tavola in Europa fino alla fine del 1600; sono stati modificati per tre punte o quattro punte, con una leggera curva per una più facile scavare dalle piastre. Fu allora che l'etichetta ha reso la norma utilizzare forchette invece di dita di mangiare carne.