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Quanto tempo deve cuocere una bistecca di strip?

 
Quanto tempo deve cuocere una bistecca di strip?
Assicurarsi che il forno e pan sono caldi prima di iniziare
Supponendo si tratta di un pollice di spessore, cuocere per 7 minuti per rari.; 9 minuti per le medie; e 14 minuti per ben fatto.
flip a metà strada.
Lasciare riposare 5 minuti prima di mangiare.