Come si fa arrostire un pollo in un forno olandese?

Come si fa arrostire un pollo in un forno olandese?
Di solito il pollo è brasato in un forno olandese, che è un tipo di pentola e arrostito in un forno normale o convezione. Se si desidera utilizzare il forno olandese, paio di calore cucchiai di olio nella pentola, marrone il pollo e alcune cipolle, magari un po 'd'aglio, carote, patate. Aggiustate di sale. Aggiungere una tazza di brodo di pollo, coprire la pentola e fate cuocere per circa un'ora o fino a quando il pollo è fatto. Questo è talvolta chiamato arrosto di pollo.